Composition 'Emmental râpé'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories381 kcal
  
19% ajr
Protéines27,8 g
  
56% ajr
Lipides30 g
  
43% ajr
- dont Acides gras saturés20,4 g
 
102% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés7,36 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés1,04 gn/d
Glucides0,05 g
 
0% ajr
- dont Sucres0,05 g
 
0% ajr
- dont Amidon0 gn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium206 mg
  
9% ajr
Cholestérol107 mgn/d
Eau38,1 g
  
2% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A193 microg
  
24% ajr
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B10,019 mg
  
2% ajr
Vitamine B122,02 microg
  
81% ajr
Vitamine B20,35 mg
  
25% ajr
Vitamine B30,095 mg
  
1% ajr
Vitamine B50,14 mg
  
2% ajr
Vitamine B60,049 mg
  
4% ajr
Vitamine B933,4 microg
  
17% ajr
Vitamine Cn/dn/d
Vitamine Dn/dn/d
Vitamine E0,425 mg
  
4% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium1040 mg
 
130% ajr
Cuivren/dn/d
Fer1,5 mg
  
11% ajr
Iode21,4 microg
  
14% ajr
Magnésium38,3 mg
  
10% ajr
Manganèse0,05 mg
  
3% ajr
Phosphore634 mg
  
91% ajr
Potassium95,4 mg
  
5% ajr
Sélénium164 microg
 
298% ajr
Zinc4,4 mg
  
44% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
emmental râpé, lait, produits laitiers