Composition 'Cumin, graine'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories428 kcal
  
21% ajr
Protéines17,8 g
  
36% ajr
Lipides22,3 g
  
32% ajr
- dont Acides gras saturés1,13 g
  
6% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés14,4 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés2,9 gn/d
Glucides33,7 g
  
13% ajr
- dont Sucres18 g
  
20% ajr
- dont Amidon0 gn/d
Fibres10,5 g
  
42% ajr
Sodium168 mg
  
7% ajr
Cholestérol0 mgn/d
Eau8,09 g
 
0% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A0 microg
 
0% ajr
Bêta-carotène762 mgn/d
Vitamine B10,629 mg
  
57% ajr
Vitamine B120 microg
 
0% ajr
Vitamine B20,328 mg
  
23% ajr
Vitamine B34,59 mg
  
29% ajr
Vitamine B5n/dn/d
Vitamine B60,438 mg
  
31% ajr
Vitamine B95 microg
  
3% ajr
Vitamine C7,85 mg
  
10% ajr
Vitamine D0 microg
 
0% ajr
Vitamine E2,72 mg
  
23% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium931 mg
 
116% ajr
Cuivre0,867 mg
  
87% ajr
Fer66,4 mg
 
474% ajr
Ioden/dn/d
Magnésium366 mg
  
98% ajr
Manganèse3,33 mg
 
167% ajr
Phosphore499 mg
  
71% ajr
Potassium1790 mg
  
90% ajr
Séléniumn/dn/d
Zinc4,8 mg
  
48% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
cumin, graine, sauces, assaisonnements