Composition 'Croissant au beurre, artisanal'
Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen
| Informations nutrionnelles pour une portion de 100g | |||||
| Calories | 437 kcal | 22% ajr | |||
| Protéines | 7,8 g | 16% ajr | |||
| Lipides | 25,1 g | 36% ajr | |||
| - dont Acides gras saturés | 16,8 g | 84% ajr | |||
| - dont Acides gras monoinsaturés | 5,72 g | n/d | |||
| - dont Acides gras polyinsaturés | 1,1 g | n/d | |||
| Glucides | 42,7 g | 16% ajr | |||
| - dont Sucres | 5,22 g | 6% ajr | |||
| - dont Amidon | 37,5 g | n/d | |||
| Fibres | 2,92 g | 12% ajr | |||
| Sodium | 471 mg | 20% ajr | |||
| Cholestérol | 77,4 mg | n/d | |||
| Eau | 19,9 g | 1% ajr | |||
| Alcool | 0 g | n/d | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A | 197 microg | 25% ajr | |||
| Bêta-carotène | 97 mg | n/d | |||
| Vitamine B1 | 0,103 mg | 9% ajr | |||
| Vitamine B12 | 0,12 microg | 5% ajr | |||
| Vitamine B2 | 0,1 mg | 7% ajr | |||
| Vitamine B3 | 1,17 mg | 7% ajr | |||
| Vitamine B5 | 0,42 mg | 7% ajr | |||
| Vitamine B6 | 0,17 mg | 12% ajr | |||
| Vitamine B9 | 45 microg | 23% ajr | |||
| Vitamine C | 0,2 mg | 0% ajr | |||
| Vitamine D | 0,73 microg | 15% ajr | |||
| Vitamine E | 0,86 mg | 7% ajr | |||
| Vitamine K | n/d | n/d | |||
| Sels minéraux et Oligo-éléments | |||||
| Calcium | 49 mg | 6% ajr | |||
| Cuivre | n/d | n/d | |||
| Fer | 0,8 mg | 6% ajr | |||
| Iode | 40 microg | 27% ajr | |||
| Magnésium | 18,8 mg | 5% ajr | |||
| Manganèse | 0,417 mg | 21% ajr | |||
| Phosphore | 66 mg | 9% ajr | |||
| Potassium | 146 mg | 7% ajr | |||
| Sélénium | n/d | n/d | |||
| Zinc | 0,666 mg | 7% ajr | |||
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