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Composition 'Cresson de fontaine, cru'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories21,2 kcal
  
1% ajr
Protéines1,6 g
  
3% ajr
Lipides0,3 g
 
0% ajr
- dont Acides gras saturés0,111 g
  
1% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,0329 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,144 gn/d
Glucides2,09 g
  
1% ajr
- dont Sucres0,3 g
 
0% ajr
- dont Amidon0 gn/d
Fibres1,89 g
  
8% ajr
Sodium39,7 mg
  
2% ajr
Cholestérol0 mgn/d
Eau93,1 g
  
4% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A0 microg
 
0% ajr
Bêta-carotène2220 mgn/d
Vitamine B10,085 mg
  
8% ajr
Vitamine B120 microg
 
0% ajr
Vitamine B20,17 mg
  
12% ajr
Vitamine B30,65 mg
  
4% ajr
Vitamine B50,205 mg
  
3% ajr
Vitamine B60,163 mg
  
12% ajr
Vitamine B9214 microg
 
107% ajr
Vitamine C56,5 mg
  
71% ajr
Vitamine D0 microg
 
0% ajr
Vitamine E1,46 mg
  
12% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium130 mg
  
16% ajr
Cuivre0,01 mg
  
1% ajr
Fer2,15 mg
  
15% ajr
Iode13,8 microg
  
9% ajr
Magnésium19,8 mg
  
5% ajr
Manganèse0,6 mg
  
30% ajr
Phosphore42,9 mg
  
6% ajr
Potassium240 mg
  
12% ajr
Séléniumn/dn/d
Zinc0,54 mg
  
5% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
cresson de fontaine, cru, fruits, légumes