Composition 'Cordon bleu de volaille'
Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen
| Informations nutrionnelles pour une portion de 100g | |||||
| Calories | 230 kcal | 12% ajr | |||
| Protéines | 14,7 g | 29% ajr | |||
| Lipides | 14 g | 20% ajr | |||
| - dont Acides gras saturés | 3,88 g | 19% ajr | |||
| - dont Acides gras monoinsaturés | 4,21 g | n/d | |||
| - dont Acides gras polyinsaturés | 3,2 g | n/d | |||
| Glucides | 10,9 g | 4% ajr | |||
| - dont Sucres | 1,15 g | 1% ajr | |||
| - dont Amidon | 9,77 g | n/d | |||
| Fibres | 0,6 g | 2% ajr | |||
| Sodium | 794 mg | 33% ajr | |||
| Cholestérol | 37,5 mg | n/d | |||
| Eau | 57,4 g | 3% ajr | |||
| Alcool | 0 g | n/d | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A | 25 microg | 3% ajr | |||
| Bêta-carotène | 7 mg | n/d | |||
| Vitamine B1 | 0,13 mg | 12% ajr | |||
| Vitamine B12 | 0,58 microg | 23% ajr | |||
| Vitamine B2 | 0,12 mg | 9% ajr | |||
| Vitamine B3 | 4,8 mg | 30% ajr | |||
| Vitamine B5 | 0,6 mg | 10% ajr | |||
| Vitamine B6 | 0,28 mg | 20% ajr | |||
| Vitamine B9 | n/d | n/d | |||
| Vitamine C | 0 mg | 0% ajr | |||
| Vitamine D | n/d | n/d | |||
| Vitamine E | 2,4 mg | 20% ajr | |||
| Vitamine K | n/d | n/d | |||
| Sels minéraux et Oligo-éléments | |||||
| Calcium | 68,5 mg | 9% ajr | |||
| Cuivre | 0,0711 mg | 7% ajr | |||
| Fer | 0,656 mg | 5% ajr | |||
| Iode | 8 microg | 5% ajr | |||
| Magnésium | 32,1 mg | 9% ajr | |||
| Manganèse | 0,155 mg | 8% ajr | |||
| Phosphore | 172 mg | 25% ajr | |||
| Potassium | 298 mg | 15% ajr | |||
| Sélénium | 6 microg | 11% ajr | |||
| Zinc | 1,24 mg | 12% ajr | |||
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