Composition 'Coeur, boeuf, cru'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories92,1 kcal
  
5% ajr
Protéines16,6 g
  
33% ajr
Lipides2,59 g
  
4% ajr
- dont Acides gras saturés0,59 g
  
3% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,413 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,427 gn/d
Glucides0,6 g
 
0% ajr
- dont Sucres0,5 g
  
1% ajr
- dont Amidon0 gn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium93,5 mg
  
4% ajr
Cholestérol141 mgn/d
Eau79,5 g
  
4% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A1 microg
 
0% ajr
Bêta-carotène0 mgn/d
Vitamine B10,421 mg
  
38% ajr
Vitamine B1210,1 microg
 
404% ajr
Vitamine B20,856 mg
  
61% ajr
Vitamine B36,8 mg
  
43% ajr
Vitamine B52,14 mg
  
36% ajr
Vitamine B60,085 mg
  
6% ajr
Vitamine B99 microg
  
5% ajr
Vitamine C3 mg
  
4% ajr
Vitamine D0,933 microg
  
19% ajr
Vitamine E0,485 mg
  
4% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium6,24 mg
  
1% ajr
Cuivre0,353 mg
  
35% ajr
Fer4,98 mg
  
36% ajr
Iode1,9 microg
  
1% ajr
Magnésium18,7 mg
  
5% ajr
Manganèse0,0335 mg
  
2% ajr
Phosphore206 mg
  
29% ajr
Potassium260 mg
  
13% ajr
Sélénium26,1 microg
  
47% ajr
Zinc1,3 mg
  
13% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
coeur, boeuf, cru, viandes, poissons, oeufs