Composition 'Chou vert, cuit'
Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen
Informations nutrionnelles pour une portion de 100g | |||||
Calories | 20,3 kcal | 1% ajr | |||
Protéines | 1,36 g | 3% ajr | |||
Lipides | 0,45 g | 1% ajr | |||
- dont Acides gras saturés | 0,006 g | 0% ajr | |||
- dont Acides gras monoinsaturés | 0,013 g | n/d | |||
- dont Acides gras polyinsaturés | 0,033 g | n/d | |||
Glucides | n/d | n/d | |||
- dont Sucres | 2,5 g | 3% ajr | |||
- dont Amidon | n/d | n/d | |||
Fibres | 2,4 g | 10% ajr | |||
Sodium | 114 mg | 5% ajr | |||
Cholestérol | 0,333 mg | n/d | |||
Eau | 94,7 g | 4% ajr | |||
Alcool | 0 g | n/d | |||
Vitamines | |||||
Vitamine A | 0 microg | 0% ajr | |||
Bêta-carotène | 48 mg | n/d | |||
Vitamine B1 | 0,056 mg | 5% ajr | |||
Vitamine B12 | 0 microg | 0% ajr | |||
Vitamine B2 | 0,029 mg | 2% ajr | |||
Vitamine B3 | 0,136 mg | 1% ajr | |||
Vitamine B5 | 0,166 mg | 3% ajr | |||
Vitamine B6 | 0,132 mg | 9% ajr | |||
Vitamine B9 | 29 microg | 15% ajr | |||
Vitamine C | 20 mg | 25% ajr | |||
Vitamine D | 0 microg | 0% ajr | |||
Vitamine E | 0,2 mg | 2% ajr | |||
Vitamine K | n/d | n/d | |||
Sels minéraux et Oligo-éléments | |||||
Calcium | 58,5 mg | 7% ajr | |||
Cuivre | 0,0685 mg | 7% ajr | |||
Fer | 0,14 mg | 1% ajr | |||
Iode | 2 microg | 1% ajr | |||
Magnésium | 12,5 mg | 3% ajr | |||
Manganèse | 0,171 mg | 9% ajr | |||
Phosphore | 18,7 mg | 3% ajr | |||
Potassium | 92,6 mg | 5% ajr | |||
Sélénium | n/d | n/d | |||
Zinc | 0,176 mg | 2% ajr |
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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
chou vert, cuit, fruits, légumes