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Composition 'Chou de Bruxelles, cuit'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories41,2 kcal
  
2% ajr
Protéines2,55 g
  
5% ajr
Lipides0,11 g
 
0% ajr
- dont Acides gras saturés0,0273 g
 
0% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,0102 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,0682 gn/d
Glucides6,69 g
  
3% ajr
- dont Sucres1,74 g
  
2% ajr
- dont Amidon1,5 gn/d
Fibresn/dn/d
Sodium9,7 mg
 
0% ajr
Cholestérol0 mgn/d
Eau87,7 g
  
4% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A0 microg
 
0% ajr
Bêta-carotène209 mgn/d
Vitamine B1n/dn/d
Vitamine B120 microg
 
0% ajr
Vitamine B20,06 mg
  
4% ajr
Vitamine B30,72 mg
  
5% ajr
Vitamine B50,27 mg
  
5% ajr
Vitamine B60,06 mg
  
4% ajr
Vitamine B9110 microg
  
55% ajr
Vitamine C58,2 mg
  
73% ajr
Vitamine D0 microg
 
0% ajr
Vitamine E0,9 mg
  
8% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium36,2 mg
  
5% ajr
Cuivre0,03 mg
  
3% ajr
Fern/dn/d
Iode1 microg
  
1% ajr
Magnésium16,9 mg
  
5% ajr
Manganèsen/dn/d
Phosphore65 mg
  
9% ajr
Potassium324 mg
  
16% ajr
Séléniumn/dn/d
Zincn/dn/d

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
chou de bruxelles, cuit, fruits, légumes