Composition 'Cheval, viande, rôtie'
Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen
| Informations nutrionnelles pour une portion de 100g | |||||
| Calories | 161 kcal | 8% ajr | |||
| Protéines | 28,1 g | 56% ajr | |||
| Lipides | 5,29 g | 8% ajr | |||
| - dont Acides gras saturés | 1,97 g | 10% ajr | |||
| - dont Acides gras monoinsaturés | 2,05 g | n/d | |||
| - dont Acides gras polyinsaturés | 1,06 g | n/d | |||
| Glucides | n/d | n/d | |||
| - dont Sucres | n/d | n/d | |||
| - dont Amidon | 0 g | n/d | |||
| Fibres | 0 g | 0% ajr | |||
| Sodium | 39,8 mg | 2% ajr | |||
| Cholestérol | 83,6 mg | n/d | |||
| Eau | 64,4 g | 3% ajr | |||
| Alcool | 0 g | n/d | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A | 18 microg | 2% ajr | |||
| Bêta-carotène | 270 mg | n/d | |||
| Vitamine B1 | 0,148 mg | 13% ajr | |||
| Vitamine B12 | 4,05 microg | 162% ajr | |||
| Vitamine B2 | 0,355 mg | 25% ajr | |||
| Vitamine B3 | 9,5 mg | 59% ajr | |||
| Vitamine B5 | 0,45 mg | 8% ajr | |||
| Vitamine B6 | 0,7 mg | 50% ajr | |||
| Vitamine B9 | n/d | n/d | |||
| Vitamine C | n/d | n/d | |||
| Vitamine D | n/d | n/d | |||
| Vitamine E | 1,15 mg | 10% ajr | |||
| Vitamine K | n/d | n/d | |||
| Sels minéraux et Oligo-éléments | |||||
| Calcium | 4,8 mg | 1% ajr | |||
| Cuivre | 0,16 mg | 16% ajr | |||
| Fer | 3,4 mg | 24% ajr | |||
| Iode | 4 microg | 3% ajr | |||
| Magnésium | 28,1 mg | 7% ajr | |||
| Manganèse | n/d | n/d | |||
| Phosphore | 214 mg | 31% ajr | |||
| Potassium | 332 mg | 17% ajr | |||
| Sélénium | 5 microg | 9% ajr | |||
| Zinc | 3,1 mg | 31% ajr | |||
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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
cheval, viande, rôtie, viandes, poissons, oeufs