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Composition 'Cheval, faux-filet, cru'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories121 kcal
  
6% ajr
Protéines22,2 g
  
44% ajr
Lipides3,58 g
  
5% ajr
- dont Acides gras saturés1,17 g
  
6% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés1,17 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,642 gn/d
Glucidesn/dn/d
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidonn/dn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodiumn/dn/d
Cholestéroln/dn/d
Eau71,5 g
  
3% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine An/dn/d
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B1n/dn/d
Vitamine B121,51 microg
  
60% ajr
Vitamine B2n/dn/d
Vitamine B35,6 mg
  
35% ajr
Vitamine B5n/dn/d
Vitamine B60,664 mg
  
47% ajr
Vitamine B9n/dn/d
Vitamine Cn/dn/d
Vitamine Dn/dn/d
Vitamine En/dn/d
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calciumn/dn/d
Cuivren/dn/d
Fer2,55 mg
  
18% ajr
Ioden/dn/d
Magnésiumn/dn/d
Manganèsen/dn/d
Phosphoren/dn/d
Potassiumn/dn/d
Sélénium5,35 microg
  
10% ajr
Zinc1,91 mg
  
19% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
cheval, faux-filet, cru, viandes, poissons, oeufs