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Composition 'Champignon de Paris ou Champignon de couche, cru'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories25 kcal
  
1% ajr
Protéines1,8 g
  
4% ajr
Lipides0,43 g
  
1% ajr
- dont Acides gras saturés0,0675 g
 
0% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,012 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,144 gn/d
Glucides2,73 g
  
1% ajr
- dont Sucres0,2 g
 
0% ajr
- dont Amidon0,2 gn/d
Fibres1,33 g
  
5% ajr
Sodium16,9 mg
  
1% ajr
Cholestérol0 mgn/d
Eau92,9 g
  
4% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A0 microg
 
0% ajr
Bêta-carotène10 mgn/d
Vitamine B10,09 mg
  
8% ajr
Vitamine B120 microg
 
0% ajr
Vitamine B20,31 mg
  
22% ajr
Vitamine B33,2 mg
  
20% ajr
Vitamine B52 mg
  
33% ajr
Vitamine B60,18 mg
  
13% ajr
Vitamine B933,5 microg
  
17% ajr
Vitamine C1 mg
  
1% ajr
Vitamine D0 microg
 
0% ajr
Vitamine E0,12 mg
  
1% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium28,5 mg
  
4% ajr
Cuivre0,54 mg
  
54% ajr
Fer1,66 mg
  
12% ajr
Iode2,02 microg
  
1% ajr
Magnésium8,61 mg
  
2% ajr
Manganèse0,095 mg
  
5% ajr
Phosphore56,4 mg
  
8% ajr
Potassium326 mg
  
16% ajr
Sélénium5,62 microg
  
10% ajr
Zinc0,415 mg
  
4% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
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