Tous les aliments >> Viandes, poissons, oeufs >> Cervelle, porc, braisée

Composition 'Cervelle, porc, braisée'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories138 kcal
  
7% ajr
Protéines12,1 g
  
24% ajr
Lipides9,51 g
  
14% ajr
- dont Acides gras saturés2,15 g
  
11% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés1,72 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés1,47 gn/d
Glucides1,07 g
 
0% ajr
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidonn/dn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium91 mg
  
4% ajr
Cholestérol2550 mgn/d
Eau75,9 g
  
3% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A0 microg
 
0% ajr
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B10,078 mg
  
7% ajr
Vitamine B121,42 microg
  
57% ajr
Vitamine B20,223 mg
  
16% ajr
Vitamine B33,33 mg
  
21% ajr
Vitamine B51,82 mg
  
30% ajr
Vitamine B60,14 mg
  
10% ajr
Vitamine B94 microg
  
2% ajr
Vitamine C14 mg
  
18% ajr
Vitamine Dn/dn/d
Vitamine En/dn/d
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium9 mg
  
1% ajr
Cuivre0,263 mg
  
26% ajr
Fer1,82 mg
  
13% ajr
Iode1 microg
  
1% ajr
Magnésium12 mg
  
3% ajr
Manganèse0,085 mg
  
4% ajr
Phosphore220 mg
  
31% ajr
Potassium195 mg
  
10% ajr
Séléniumn/dn/d
Zinc1,48 mg
  
15% ajr

Ces données peuvent être affichées sur votre smartphone android via
l'application d'aide à la nutrition 'Mes Aliments'

Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
cervelle, porc, braisée, viandes, poissons, oeufs