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Composition 'Cervelle, agneau, cuite'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories126 kcal
  
6% ajr
Protéines10,8 g
  
22% ajr
Lipides8,8 g
  
13% ajr
- dont Acides gras saturés2,6 g
  
13% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés1,84 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés1,04 gn/d
Glucides0,8 g
 
0% ajr
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidonn/dn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium130 mg
  
5% ajr
Cholestérol2080 mgn/d
Eau77,3 g
  
3% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A0 microg
 
0% ajr
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B10,11 mg
  
10% ajr
Vitamine B129,25 microg
 
370% ajr
Vitamine B20,24 mg
  
17% ajr
Vitamine B32,47 mg
  
15% ajr
Vitamine B50,99 mg
  
17% ajr
Vitamine B60,11 mg
  
8% ajr
Vitamine B95 microg
  
3% ajr
Vitamine C12 mg
  
15% ajr
Vitamine Dn/dn/d
Vitamine En/dn/d
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium6,93 mg
  
1% ajr
Cuivre0,21 mg
  
21% ajr
Fer3,53 mg
  
25% ajr
Iode1 microg
  
1% ajr
Magnésium15,9 mg
  
4% ajr
Manganèse0,059 mg
  
3% ajr
Phosphore316 mg
  
45% ajr
Potassium205 mg
  
10% ajr
Séléniumn/dn/d
Zinc1,36 mg
  
14% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
cervelle, agneau, cuite, viandes, poissons, oeufs