Composition 'Canard, magret, cuit à la poêle'
Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen
| Informations nutrionnelles pour une portion de 100g | |||||
| Calories | 206 kcal | 10% ajr | |||
| Protéines | 26,7 g | 53% ajr | |||
| Lipides | 10,9 g | 16% ajr | |||
| - dont Acides gras saturés | 2,85 g | 14% ajr | |||
| - dont Acides gras monoinsaturés | 3,11 g | n/d | |||
| - dont Acides gras polyinsaturés | 1,4 g | n/d | |||
| Glucides | n/d | n/d | |||
| - dont Sucres | 0,6 g | 1% ajr | |||
| - dont Amidon | 0 g | n/d | |||
| Fibres | 0 g | 0% ajr | |||
| Sodium | 435 mg | 18% ajr | |||
| Cholestérol | 106 mg | n/d | |||
| Eau | 62,9 g | 3% ajr | |||
| Alcool | 0 g | n/d | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A | 16 microg | 2% ajr | |||
| Bêta-carotène | n/d | n/d | |||
| Vitamine B1 | 0,38 mg | 35% ajr | |||
| Vitamine B12 | 3,3 microg | 132% ajr | |||
| Vitamine B2 | 0,88 mg | 63% ajr | |||
| Vitamine B3 | 13,5 mg | 84% ajr | |||
| Vitamine B5 | 3,4 mg | 57% ajr | |||
| Vitamine B6 | 0,98 mg | 70% ajr | |||
| Vitamine B9 | n/d | n/d | |||
| Vitamine C | 3,5 mg | 4% ajr | |||
| Vitamine D | 0,93 microg | 19% ajr | |||
| Vitamine E | 0,46 mg | 4% ajr | |||
| Vitamine K | n/d | n/d | |||
| Sels minéraux et Oligo-éléments | |||||
| Calcium | 5 mg | 1% ajr | |||
| Cuivre | 0,5 mg | 50% ajr | |||
| Fer | 4,8 mg | 34% ajr | |||
| Iode | 15 microg | 10% ajr | |||
| Magnésium | 31,2 mg | 8% ajr | |||
| Manganèse | n/d | n/d | |||
| Phosphore | 273 mg | 39% ajr | |||
| Potassium | 390 mg | 20% ajr | |||
| Sélénium | 34 microg | 62% ajr | |||
| Zinc | 2,1 mg | 21% ajr | |||
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