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Composition 'Bulot ou Buccin, cuit'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories98,6 kcal
  
5% ajr
Protéines20,5 g
  
41% ajr
Lipides0,601 g
  
1% ajr
- dont Acides gras saturés0,0943 g
 
0% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,0722 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,178 gn/d
Glucides2,79 g
  
1% ajr
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidonn/dn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium370 mg
  
15% ajr
Cholestérol125 mgn/d
Eau74,1 g
  
3% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A0 microg
 
0% ajr
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B10,04 mg
  
4% ajr
Vitamine B127,34 microg
 
294% ajr
Vitamine B20,108 mg
  
8% ajr
Vitamine B31,42 mg
  
9% ajr
Vitamine B50,432 mg
  
7% ajr
Vitamine B60,084 mg
  
6% ajr
Vitamine B96 microg
  
3% ajr
Vitamine C0 mg
 
0% ajr
Vitamine D0 microg
 
0% ajr
Vitamine E0,83 mg
  
7% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium67,8 mg
  
8% ajr
Cuivre1,32 mg
 
132% ajr
Fer1,08 mg
  
8% ajr
Iode114 microg
  
76% ajr
Magnésium135 mg
  
36% ajr
Manganèsen/dn/d
Phosphore114 mg
  
16% ajr
Potassium176 mg
  
9% ajr
Sélénium26,2 microg
  
48% ajr
Zinc3,33 mg
  
33% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
bulot ou buccin, cuit, viandes, poissons, oeufs