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Composition 'Boudin noir, poêlé'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories266 kcal
  
13% ajr
Protéines14,8 g
  
30% ajr
Lipides21,6 g
  
31% ajr
- dont Acides gras saturés11,5 g
  
58% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés7,35 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés1,96 gn/d
Glucides1,8 g
  
1% ajr
- dont Sucres1,29 g
  
1% ajr
- dont Amidon0,5 gn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium749 mg
  
31% ajr
Cholestérol73,8 mgn/d
Eau53,9 g
  
2% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A7 microg
  
1% ajr
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B10,052 mg
  
5% ajr
Vitamine B120,2 microg
  
8% ajr
Vitamine B20,062 mg
  
4% ajr
Vitamine B30,53 mg
  
3% ajr
Vitamine B5n/dn/d
Vitamine B60,094 mg
  
7% ajr
Vitamine B925,4 microg
  
13% ajr
Vitamine C0 mg
 
0% ajr
Vitamine D0,75 microg
  
15% ajr
Vitamine E0,11 mg
  
1% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium27,2 mg
  
3% ajr
Cuivren/dn/d
Fer22,8 mg
 
163% ajr
Iode40 microg
  
27% ajr
Magnésium8,5 mg
  
2% ajr
Manganèsen/dn/d
Phosphore27,2 mg
  
4% ajr
Potassium155 mg
  
8% ajr
Sélénium11 microg
  
20% ajr
Zinc0,7 mg
  
7% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
boudin noir, poêlé, viandes, poissons, oeufs