Composition 'Boeuf, macreuse, crue'
Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen
Informations nutrionnelles pour une portion de 100g | |||||
Calories | 109 kcal | 5% ajr | |||
Protéines | 19,5 g | 39% ajr | |||
Lipides | 3,49 g | 5% ajr | |||
- dont Acides gras saturés | 1,23 g | 6% ajr | |||
- dont Acides gras monoinsaturés | 1,21 g | n/d | |||
- dont Acides gras polyinsaturés | 0,245 g | n/d | |||
Glucides | n/d | n/d | |||
- dont Sucres | n/d | n/d | |||
- dont Amidon | n/d | n/d | |||
Fibres | 0 g | 0% ajr | |||
Sodium | n/d | n/d | |||
Cholestérol | n/d | n/d | |||
Eau | 74,5 g | 3% ajr | |||
Alcool | 0 g | n/d | |||
Vitamines | |||||
Vitamine A | n/d | n/d | |||
Bêta-carotène | n/d | n/d | |||
Vitamine B1 | n/d | n/d | |||
Vitamine B12 | 1,89 microg | 76% ajr | |||
Vitamine B2 | n/d | n/d | |||
Vitamine B3 | 4,43 mg | 28% ajr | |||
Vitamine B5 | n/d | n/d | |||
Vitamine B6 | 0,443 mg | 32% ajr | |||
Vitamine B9 | n/d | n/d | |||
Vitamine C | n/d | n/d | |||
Vitamine D | n/d | n/d | |||
Vitamine E | n/d | n/d | |||
Vitamine K | n/d | n/d | |||
Sels minéraux et Oligo-éléments | |||||
Calcium | n/d | n/d | |||
Cuivre | n/d | n/d | |||
Fer | 2,86 mg | 20% ajr | |||
Iode | n/d | n/d | |||
Magnésium | n/d | n/d | |||
Manganèse | n/d | n/d | |||
Phosphore | n/d | n/d | |||
Potassium | n/d | n/d | |||
Sélénium | 10,7 microg | 19% ajr | |||
Zinc | 4,59 mg | 46% ajr |
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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
boeuf, macreuse, crue, viandes, poissons, oeufs