Composition 'Boeuf, joue, crue'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories112 kcal
  
6% ajr
Protéines20 g
  
40% ajr
Lipides3,56 g
  
5% ajr
- dont Acides gras saturés1,52 g
  
8% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés1,47 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,431 gn/d
Glucidesn/dn/d
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidonn/dn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodiumn/dn/d
Cholestéroln/dn/d
Eau73,2 g
  
3% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine An/dn/d
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B1n/dn/d
Vitamine B127,24 microg
 
290% ajr
Vitamine B2n/dn/d
Vitamine B34,67 mg
  
29% ajr
Vitamine B5n/dn/d
Vitamine B60,149 mg
  
11% ajr
Vitamine B9n/dn/d
Vitamine Cn/dn/d
Vitamine Dn/dn/d
Vitamine En/dn/d
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calciumn/dn/d
Cuivren/dn/d
Fer3,18 mg
  
23% ajr
Ioden/dn/d
Magnésiumn/dn/d
Manganèsen/dn/d
Phosphoren/dn/d
Potassiumn/dn/d
Sélénium14,4 microg
  
26% ajr
Zinc2,7 mg
  
27% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
boeuf, joue, crue, viandes, poissons, oeufs