Composition 'Boeuf, hampe, crue'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories150 kcal
  
8% ajr
Protéines18 g
  
36% ajr
Lipides8,62 g
  
12% ajr
- dont Acides gras saturés3,91 g
  
20% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés2,96 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,456 gn/d
Glucidesn/dn/d
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidonn/dn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodiumn/dn/d
Cholestéroln/dn/d
Eau71,5 g
  
3% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine An/dn/d
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B1n/dn/d
Vitamine B124,61 microg
 
184% ajr
Vitamine B2n/dn/d
Vitamine B33,97 mg
  
25% ajr
Vitamine B5n/dn/d
Vitamine B60,287 mg
  
21% ajr
Vitamine B9n/dn/d
Vitamine Cn/dn/d
Vitamine Dn/dn/d
Vitamine En/dn/d
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calciumn/dn/d
Cuivren/dn/d
Fer3,68 mg
  
26% ajr
Ioden/dn/d
Magnésiumn/dn/d
Manganèsen/dn/d
Phosphoren/dn/d
Potassiumn/dn/d
Sélénium11,8 microg
  
21% ajr
Zinc4,51 mg
  
45% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
boeuf, hampe, crue, viandes, poissons, oeufs