Tous les aliments >> Viandes, poissons, oeufs >> Boeuf, faux-filet, cru

Composition 'Boeuf, faux-filet, cru'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories117 kcal
  
6% ajr
Protéines21,6 g
  
43% ajr
Lipides3,37 g
  
5% ajr
- dont Acides gras saturés1,55 g
  
8% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés1,54 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,153 gn/d
Glucidesn/dn/d
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidonn/dn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium62,5 mg
  
3% ajr
Cholestérol58 mgn/d
Eau71,5 g
  
3% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A0 microg
 
0% ajr
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B10,0735 mg
  
7% ajr
Vitamine B121,19 microg
  
48% ajr
Vitamine B20,185 mg
  
13% ajr
Vitamine B35,77 mg
  
36% ajr
Vitamine B50,9 mg
  
15% ajr
Vitamine B60,479 mg
  
34% ajr
Vitamine B99,6 microg
  
5% ajr
Vitamine C0 mg
 
0% ajr
Vitamine D0,4 microg
  
8% ajr
Vitamine E0,195 mg
  
2% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium7,26 mg
  
1% ajr
Cuivre0,09 mg
  
9% ajr
Fer2,26 mg
  
16% ajr
Iode3,4 microg
  
2% ajr
Magnésium22 mg
  
6% ajr
Manganèse0,011 mg
  
1% ajr
Phosphore183 mg
  
26% ajr
Potassium348 mg
  
17% ajr
Sélénium10,6 microg
  
19% ajr
Zinc3,26 mg
  
33% ajr

Ces données peuvent être affichées sur votre smartphone android via
l'application d'aide à la nutrition 'Mes Aliments'

Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
boeuf, faux-filet, cru, viandes, poissons, oeufs