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Composition 'Boeuf, entrecôte, crue'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories227 kcal
  
11% ajr
Protéines18,4 g
  
37% ajr
Lipides17 g
  
24% ajr
- dont Acides gras saturés8,06 g
  
40% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés6,36 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,482 gn/d
Glucidesn/dn/d
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidonn/dn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium59,5 mg
  
2% ajr
Cholestérol70 mgn/d
Eau62,5 g
  
3% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A25 microg
  
3% ajr
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B10,0595 mg
  
5% ajr
Vitamine B121,85 microg
  
74% ajr
Vitamine B20,16 mg
  
11% ajr
Vitamine B33,91 mg
  
24% ajr
Vitamine B50,6 mg
  
10% ajr
Vitamine B60,288 mg
  
21% ajr
Vitamine B95,95 microg
  
3% ajr
Vitamine C0 mg
 
0% ajr
Vitamine D0,8 microg
  
16% ajr
Vitamine E0,655 mg
  
5% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium7 mg
  
1% ajr
Cuivre0,062 mg
  
6% ajr
Fer2,21 mg
  
16% ajr
Iode3,55 microg
  
2% ajr
Magnésium68,5 mg
  
18% ajr
Manganèse0,011 mg
  
1% ajr
Phosphore166 mg
  
24% ajr
Potassium324 mg
  
16% ajr
Sélénium8,12 microg
  
15% ajr
Zinc4,25 mg
  
43% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
boeuf, entrecôte, crue, viandes, poissons, oeufs