Composition 'Boeuf, braisé'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories240 kcal
  
12% ajr
Protéines32,1 g
  
64% ajr
Lipides12,4 g
  
18% ajr
- dont Acides gras saturés5,34 g
  
27% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés4,3 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,724 gn/d
Glucidesn/dn/d
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidonn/dn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodiumn/dn/d
Cholestéroln/dn/d
Eau55,7 g
  
2% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine An/dn/d
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B1n/dn/d
Vitamine B12n/dn/d
Vitamine B2n/dn/d
Vitamine B3n/dn/d
Vitamine B5n/dn/d
Vitamine B6n/dn/d
Vitamine B9n/dn/d
Vitamine Cn/dn/d
Vitamine Dn/dn/d
Vitamine En/dn/d
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calciumn/dn/d
Cuivren/dn/d
Fer5,9 mg
  
42% ajr
Iode6 microg
  
4% ajr
Magnésium24,3 mg
  
6% ajr
Manganèsen/dn/d
Phosphoren/dn/d
Potassiumn/dn/d
Séléniumn/dn/d
Zinc10,5 mg
 
105% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
boeuf, braisé, viandes, poissons, oeufs