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Composition 'Blé dur précuit, grains entiers, cuit'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories155 kcal
  
8% ajr
Protéines5,1 g
  
10% ajr
Lipides0,66 g
  
1% ajr
- dont Acides gras saturés0,134 g
  
1% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,092 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,408 gn/d
Glucides30,4 g
  
12% ajr
- dont Sucres0,6 g
  
1% ajr
- dont Amidon11,6 gn/d
Fibres2,58 g
  
10% ajr
Sodium17 mg
  
1% ajr
Cholestéroln/dn/d
Eau60,7 g
  
3% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A0 microg
 
0% ajr
Bêta-carotène0 mgn/d
Vitamine B1n/dn/d
Vitamine B120 microg
 
0% ajr
Vitamine B2n/dn/d
Vitamine B30,66 mg
  
4% ajr
Vitamine B50,27 mg
  
5% ajr
Vitamine B6n/dn/d
Vitamine B913,9 microg
  
7% ajr
Vitamine C0 mg
 
0% ajr
Vitamine D0 microg
 
0% ajr
Vitamine En/dn/d
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium18,9 mg
  
2% ajr
Cuivre0,287 mg
  
29% ajr
Fer0,72 mg
  
5% ajr
Iode1 microg
  
1% ajr
Magnésium28,2 mg
  
8% ajr
Manganèse0,507 mg
  
25% ajr
Phosphore116 mg
  
17% ajr
Potassium102 mg
  
5% ajr
Séléniumn/dn/d
Zinc0,477 mg
  
5% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
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