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Composition 'Blanquette de veau'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories115 kcal
  
6% ajr
Protéines13,9 g
  
28% ajr
Lipides5,1 g
  
7% ajr
- dont Acides gras saturés2,99 g
  
15% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés1,78 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,318 gn/d
Glucides3,06 g
  
1% ajr
- dont Sucres1 g
  
1% ajr
- dont Amidon0,6 gn/d
Fibres0,5 g
  
2% ajr
Sodium221 mg
  
9% ajr
Cholestérol74 mgn/d
Eau76,4 g
  
3% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A24 microg
  
3% ajr
Bêta-carotène486 mgn/d
Vitamine B10,04 mg
  
4% ajr
Vitamine B120,7 microg
  
28% ajr
Vitamine B20,19 mg
  
14% ajr
Vitamine B33,35 mg
  
21% ajr
Vitamine B50,57 mg
  
10% ajr
Vitamine B60,17 mg
  
12% ajr
Vitamine B912,6 microg
  
6% ajr
Vitamine C1 mg
  
1% ajr
Vitamine D0,7 microg
  
14% ajr
Vitamine E1 mg
  
8% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium26 mg
  
3% ajr
Cuivre0,09 mg
  
9% ajr
Fer0,82 mg
  
6% ajr
Iode7,25 microg
  
5% ajr
Magnésium14,4 mg
  
4% ajr
Manganèse0,06 mg
  
3% ajr
Phosphore115 mg
  
16% ajr
Potassium183 mg
  
9% ajr
Sélénium4 microg
  
7% ajr
Zinc2,4 mg
  
24% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
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