Composition 'Bigorneau, cuit'
Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen
Informations nutrionnelles pour une portion de 100g | |||||
Calories | 108 kcal | 5% ajr | |||
Protéines | 15,4 g | 31% ajr | |||
Lipides | 1,2 g | 2% ajr | |||
- dont Acides gras saturés | 0,2 g | 1% ajr | |||
- dont Acides gras monoinsaturés | 0,2 g | n/d | |||
- dont Acides gras polyinsaturés | 0,4 g | n/d | |||
Glucides | 8,81 g | 3% ajr | |||
- dont Sucres | n/d | n/d | |||
- dont Amidon | n/d | n/d | |||
Fibres | 0 g | 0% ajr | |||
Sodium | 750 mg | 31% ajr | |||
Cholestérol | 105 mg | n/d | |||
Eau | 73 g | 3% ajr | |||
Alcool | 0 g | n/d | |||
Vitamines | |||||
Vitamine A | 0 microg | 0% ajr | |||
Bêta-carotène | 0 mg | n/d | |||
Vitamine B1 | 0,29 mg | 26% ajr | |||
Vitamine B12 | 36 microg | 1440% ajr | |||
Vitamine B2 | 0,38 mg | 27% ajr | |||
Vitamine B3 | 1,7 mg | 11% ajr | |||
Vitamine B5 | 0,38 mg | 6% ajr | |||
Vitamine B6 | 0,1 mg | 7% ajr | |||
Vitamine B9 | 0 microg | 0% ajr | |||
Vitamine C | 0 mg | 0% ajr | |||
Vitamine D | 0 microg | 0% ajr | |||
Vitamine E | 3,9 mg | 33% ajr | |||
Vitamine K | n/d | n/d | |||
Sels minéraux et Oligo-éléments | |||||
Calcium | 130 mg | 16% ajr | |||
Cuivre | 1,7 mg | 170% ajr | |||
Fer | 10,2 mg | 73% ajr | |||
Iode | 80 microg | 53% ajr | |||
Magnésium | 310 mg | 83% ajr | |||
Manganèse | 1,2 mg | 60% ajr | |||
Phosphore | 160 mg | 23% ajr | |||
Potassium | 220 mg | 11% ajr | |||
Sélénium | 0 microg | 0% ajr | |||
Zinc | 3,3 mg | 33% ajr |
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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
bigorneau, cuit, viandes, poissons, oeufs