Composition 'Bigorneau, cuit'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories108 kcal
  
5% ajr
Protéines15,4 g
  
31% ajr
Lipides1,2 g
  
2% ajr
- dont Acides gras saturés0,2 g
  
1% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,2 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,4 gn/d
Glucides8,81 g
  
3% ajr
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidonn/dn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium750 mg
  
31% ajr
Cholestérol105 mgn/d
Eau73 g
  
3% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A0 microg
 
0% ajr
Bêta-carotène0 mgn/d
Vitamine B10,29 mg
  
26% ajr
Vitamine B1236 microg
 
1440% ajr
Vitamine B20,38 mg
  
27% ajr
Vitamine B31,7 mg
  
11% ajr
Vitamine B50,38 mg
  
6% ajr
Vitamine B60,1 mg
  
7% ajr
Vitamine B90 microg
 
0% ajr
Vitamine C0 mg
 
0% ajr
Vitamine D0 microg
 
0% ajr
Vitamine E3,9 mg
  
33% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium130 mg
  
16% ajr
Cuivre1,7 mg
 
170% ajr
Fer10,2 mg
  
73% ajr
Iode80 microg
  
53% ajr
Magnésium310 mg
  
83% ajr
Manganèse1,2 mg
  
60% ajr
Phosphore160 mg
  
23% ajr
Potassium220 mg
  
11% ajr
Sélénium0 microg
 
0% ajr
Zinc3,3 mg
  
33% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
bigorneau, cuit, viandes, poissons, oeufs