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Composition 'Artichaut, cuit'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories43,1 kcal
  
2% ajr
Protéines2,9 g
  
6% ajr
Lipides0,227 g
 
0% ajr
- dont Acides gras saturés0,075 g
 
0% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,0102 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,132 gn/d
Glucides4,84 g
  
2% ajr
- dont Sucres0,99 g
  
1% ajr
- dont Amidon0 gn/d
Fibres5,05 g
  
20% ajr
Sodium61,5 mg
  
3% ajr
Cholestéroln/dn/d
Eau85,8 g
  
4% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A0 microg
 
0% ajr
Bêta-carotène8 mgn/d
Vitamine B1n/dn/d
Vitamine B120 microg
 
0% ajr
Vitamine B20,02 mg
  
1% ajr
Vitamine B31 mg
  
6% ajr
Vitamine B50,34 mg
  
6% ajr
Vitamine B60,02 mg
  
1% ajr
Vitamine B950 microg
  
25% ajr
Vitamine C3,7 mg
  
5% ajr
Vitamine D0 microg
 
0% ajr
Vitamine E0,19 mg
  
2% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium43,1 mg
  
5% ajr
Cuivre0,0831 mg
  
8% ajr
Fer0,647 mg
  
5% ajr
Iode0,5 microg
 
0% ajr
Magnésium41,8 mg
  
11% ajr
Manganèse0,166 mg
  
8% ajr
Phosphore40 mg
  
6% ajr
Potassium411 mg
  
21% ajr
Séléniumn/dn/d
Zinc0,326 mg
  
3% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
artichaut, cuit, fruits, légumes